上月，福鼎市店下镇东岐村村民郑宜荣采摘了最后一批春蚕豆。
郑宜荣算了一笔账：220亩稻田，亩产春蚕豆875公斤，每亩净收入3000元，如果加上去年早稻、晚稻两季的稻米每亩1860元，亩均总收入达近5000元。
早在1999年，店下镇就组织20多名村民，到上海市崇明县学习水稻田复种蚕豆种植技术，郑宜荣是其中之一。
取经回来后，他就在自家的水稻田里搞起试验。第一年，产量不高，投入2万多元打了水漂。第二年，效果仍不理想。第三年，他改进育苗覆盖技术，20亩春蚕豆在清明节前就开始采摘，而且豆荚饱满、个大、味美、产量高。这一年，20亩水稻田光卖春蚕豆就挣了5万多元。此后，他痴心不改，用心琢磨蚕豆种植技术。
以前，店下蚕豆几千年沿袭下来的生长模式，是在清明至谷雨时段里集中上市，且卖相和质感不如浙江蚕豆，常常是货多价贱。如今，郑宜荣种的蚕豆不仅能提前半个月上市，而且豆荚多、出豆率高，还没一般蚕豆的涩味，上门来收购的客商出价每公斤6至10元。这价格甚至比市场上的冬蚕豆价格都要贵25%，亩产蚕豆效益增加约30%。
上海华联超市已连续5年订购郑宜荣春蚕豆。采购员黄小军说，店下镇的春蚕豆虽然价格有点高，但卖相好，很受顾客青睐。
店下镇农技站站长陈光敏说，今年店下仅蚕豆一项总产值达6000多万元，除了少量供应本地外，90%销往长三角地区，其中光上海就占60%以上。
为抱团发展，2010年，郑宜荣牵头成立福鼎市康禾植保专业合作社，开启蚕豆产业产供销一条龙模式，在全镇形成“早稻－晚稻－蚕豆”的种植格局，产业规模得以稳步扩张。
在福鼎，郑宜荣因推广蚕豆育苗覆盖规模化种植技术，成为远近闻名的农民“土专家”，许多农户纷纷慕名来学习技术。2011年，福鼎市农业局授予他“首批农民科技特派员”荣誉称号，并在他的水稻田上建立一所蚕豆农民田间学校，就地培训当地农民。两年多来，学校先后举办18期培训班，来自5个乡镇20多个村的300多名农民接受了培训。
陈光敏说，目前，店下镇一方面积极依托康禾植保专业合作社的优势，引导合作社走“四化一统”（耕作机械化、经营规模化、管理专业化、合作组织化、病虫害统防统治）、“两保一分”（保证农户土地租金500元/亩、保证农民社员出工工资、年利润按农民与合作社7∶3分成）的发展模式，带动有土地的农户积极加入蚕豆产业发展队伍。
可喜的是，今年初以来，店下每天都会迎来200多名来自上海、江苏、浙江和广东等的大中城市经销商前来收购。
