昨天从市商贸服务业局了解到，我市节日“菜篮子”供应已准备就绪，明年元旦和春节期间，我市计划向市场投放总值约4.94亿元的副食品，比去年同期增加19.45%，并从生产基地、流通配送、上市监管等各环节，确保榕城节日市场供应量足、价稳、质优、便民。
市商贸服务业局供应保障处负责人介绍，“两节”期间，我市将积极确保城市副食品基地稳定生产，加强对蔬菜生产基地的技术指导和田间管理，注意防范异常天气影响，确保明年1月至2月蔬菜基地蔬菜上市量达14万吨；做好市直控生猪基地疫情防控，保证明年1月至2月生猪出栏量达13万头以上，并优先保障福州市场供应。
我市还将加大货源市场调剂力度，确保货源总量满足“两节”市场需求。明年元旦和春节假期10天内，市区要具备上市猪1.8万头、牛650头、蛋品250吨、禽类45万只、水产1.925万吨、蔬菜2.5万吨的市场供给能力，共计划投放副食品总值约4.94亿元。
最近几天，海峡蔬菜批发市场的日交易量都保持在2000吨左右，比较稳定。批发市场负责人告诉记者，为保障节日食品安全，市场近期加大了对蔬果农药残留检测力度，每天检查蔬菜约600批次，平均合格率达99％以上。受天气影响，近期蔬菜价格较前段时间有所上升。昨天，记者在永辉超市江南水都店看到，超市推出了多种平价蔬菜，其中白萝卜、白菜等每公斤不到2元。
“两节”期间，我市将继续减免海峡蔬菜批发市场叶菜场2%的交易管理费，继续执行蔬菜等鲜活农产品运输“绿色通道”政策，在城区对蔬菜等生鲜农产品配送货车发放特别通行证，确保运输车辆进城畅通、方便停靠。
为确保节日市场供应不断档、不脱销，我市还针对市场情况，制订了节日市场应急供应预案。建立以生产基地、加工企业为基础，大型农产品批发市场为依托，超市、农贸市场、平价店等为网络的应急商品投放体系，形成快捷便利、协调运转的市场应急供应机制，在市场发生异常波动时，确保应急货源在最短时间内投放到一线市场。继续实行并完善主要副食品价格协商机制、猪肉和蔬菜价格协商机制，适时调整实行协商价的节日主要时令蔬菜品种，从批发环节对猪肉、蔬菜批发价格实施调控，确保节日期间市场价格基本稳定。
为满足不同消费群体的需求，我市还在保证节日市场供应充足的前提下，增加优质品牌商品供应，力求商品品种丰富多样，档次结构合理，上市均衡有序。
市直有关部门、各县（市）区食安办分别制订了“两节”市场检查方案，加大对重点品种、重点区域的执法检查，深入开展食用油、鲜肉和肉制品、水产品、乳制品、酒类、食品添加剂、保健食品、儿童食品等节日热销食品的监督抽查和市场巡查，加强对饭店、景区餐饮单位、火车站、汽车站、城乡接合部、学校等重点区域和场所的执法检查。
